最近，有同学在网上咨询六盘水市钟山区职业技术学校酒店服务与管理专业的相关情况。小编下去了解了一下，大家一起来看看吧。

主干课程

酒店服务礼仪、形体训练、前厅服务、餐饮服务、客户服务、茶艺欣赏与服务、酒店服务英语、饭店服务规程、普通话等。 就业方向;从事酒店、餐饮、旅游企业的服务及管理工作。

培养目标

本专业面向现代酒店的一线部门，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高从业意识、良好的职业道德、全面的专业基础知识和较高的服务与管理能力的高级应用型专门人才。

具备技能

1、通过普通话二级考试、达到大学英语三级水平和具有熟练操作计算机的能力。

2、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

3、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

4、熟练掌握酒店服务技能和管理技能，达到酒店中级服务师水平;

5、具有较强的酒店服务能力，对酒店各主要岗位的服务方式和服务流程有详细的了解;

6、具有较好的酒店管理能力，对酒店各部门的管理方式,管理要求非常熟悉;

7、能胜任各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待、客房服务、楼层管理、大堂管理、咨询、会展、业务洽谈、对外联络、市场调查、情报、信息服务等工作。

就业方向

1、高星级酒店服务与管理;

2、旅游服务与管理;

3、高尔夫球场服务与管理;

4、茶艺师;

本专业坚持学校“教学做一体化”的人才培养模式，实现了理论教学与实践教学相结合，人才培养与企业需求零距离对接的培养目标，确保了学生高质量就业，每年就业率达100%。