摘要：四川城市职业学院是有这个专业的，学厨师是很不错的，现在跟着人们生活品质的进步，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是敏捷，厨师这个工作现在的需求量是很

主要课程

烹饪化学、烹饪质料学、烹调原理、烹饪养分学、食品卫生与安全、我国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技能、教育社会学、教育研究办法等。

专业特色

烹饪与养分教育专业培育的毕业生将体系地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能；具有运用烹饪学、养分学、教育学、管理学的基本理论剖析问题、解决问题和科学研究的基本能力，经过理论与实践相结合的教学办法，重视学生在学校从事烹饪养分教育工作和餐饮企业从事技能与管理工作的能力练习。

专业优势

1、学厨师 热门工作、高薪工作、永不赋闲。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只需菜品的触类旁通，不会存在产品的更新换代。

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的方针，高薪紧缺的职位，只需在餐饮界才会呈现，厨师永远都是你的首选。

3、 学厨师 投入小，报答大。不论你身世在哪里，不论你赤贫富贵，只需你肯努力，不必出资上百万，你就能够具有自己的事业。

4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不必你懂电路图，也不需要你会编程，只需着手去做，课程都能学会。

5、 餐饮业的飞速发展，订单式培育，不必再去人才济济的双选会，你就能够成为高薪人士。

发展前景都不错，都是以食补人的工作，一个偏向于钻研开发食材的色香味另一个偏向于食材调配健康摄生，两者的相关课程我们这儿都有开设，有爱好能够过来实地考察一下。