摘要：不错的哦，烹饪专业比较的实用，行业不会消失，更不会被淘汰的，学厨师工资待遇发展好，非常适合初中生学习的，没有过多的负责理论，每天多练习实操就可以的了，所以读烹饪是

不错的哦，烹饪专业比较的实用，行业不会消失，更不会被淘汰的，学厨师工资待遇发展好，非常适合初中生学习的，没有过多的负责理论，每天多练习实操就可以的了，所以读烹饪是个不错的选择哟，可以去专门的学校里面进行学习的哈

中餐烹饪专业就业前景好不好

一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，人总得吃饭吧。

二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱：不象许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。

烹饪专业培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

厨师的社会作用将越来越大

社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也日益明显，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，改革开放数十年来，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。

烹饪专业主干课程

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

就业前景

依据学校正就业学生的跟踪调查显现，月薪都在三至五千元以上。技术精深的学生薪资还会更高，作为饭店的厨师长行政总厨，其薪资待遇还会更高，年薪数十万，以至上百万元!厨师高薪职业已是一个不争的事实。厨师薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作阅历的增加其工作位置会稳步上升。 厨师也是时兴行业。厨师早已不再是"火夫"，不在烟雾旋绕的厨房里工作。往常厨师以艺术家的身份生动在厨房和宴席厅，客人常常会约请厨师一同进餐，聊美食等，因而"明星厨师"就应运而生了，"明星厨师"也是各大酒店争抢的对象。

烹饪专业就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。