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  • 摘要:只有在集体中,个人才能获得全面发展其才能手段,也就是说,只有在集体中才可能有个人自由。 有很多同学想学烹饪专业,但不知道选什么学校好,小编觉得成都希望学校就不错啊,

    只有在集体中,个人才能获得全面发展其才能手段,也就是说,只有在集体中才可能有个人自由。

    有很多同学想学烹饪专业,但不知道选什么学校好,小编觉得成都希望学校就不错啊,想学烹饪专业的同学可以选择成都希望学校呢。

    学校介绍

    成都希望职业学校创建于1999年,坐落在一代画家张大千“泼墨”地、成都府河源,毗邻四川传媒学院、西华大学电子科技大学等数十所高等院校;学校总投资3亿元人民币,占地500余亩、建筑面积达25万平方米,硬件设施完善,布局合理、功能齐全。成都希望职业学校,简称成都希望职校,是国家教育主管部门批准的全日制中等专业学校。校园内绿树成荫、繁花盛开,假山池沼、亭台楼阁、小桥流水、林荫小道相互辉映,景色宜人,是读书学习的理想场所。

    就业前景

    随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。

    专业介绍

    烹饪专业主要培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展,具有创新精神和较强实践能力,掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识,具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应餐饮服务行业的第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。

    主要课程

    烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

    主要实践性教学环节:包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

    就业岗位

    各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。

    大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

    以上是小编为大家整理的一些资料,供大家参考,感谢大家阅读!

    文章标题:烹饪专业怎么样到什么学校学好

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