摘要：人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。 是不是有人想学烹饪，烹饪专业怎么样，以后就业怎么样，工作工资高吗 学校介绍 成都希望职业学校创建于

人生就是学校。在那里，与其说好的教师是幸福，不如说好的教师是不幸。

是不是有人想学烹饪，烹饪专业怎么样，以后就业怎么样，工作工资高吗

学校介绍

成都希望职业学校创建于1999年，坐落在一代画家张大千“泼墨”地、成都府河源（西部影视硅谷），毗邻四川传媒学院、西华大学电子科技大学（清水河校区）等数十所高等院校；学校总投资3亿元人民币，占地500余亩、建筑面积达25万平方米，硬件设施完善，布局合理、功能齐全。交通便利，半小时可直达成都市中区，有轨电车直达（规划拟建），是学习成长的理想之地。

前景

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

专业介绍

烹饪专业主要培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业所必需的文化基本专业培养德、智、体、美全面发展，具有创新精神和较强实践能力，掌握本专业所必需的文化基础知识和专门知识，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应餐饮服务行业的第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。

主要课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

就业岗位

各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。

大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。

各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。

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