摘要：酒店业作为旅游行业的一个分支，未来发展潜力较为稳健，发展空间较大，是全球十大热门行业之一，但是高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。从目前酒店管理行业的特点来看

酒店业作为旅游行业的一个分支，未来发展潜力较为稳健，发展空间较大，是全球十大热门行业之一，但是高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。从目前酒店管理行业的特点来看，酒店管理行业对于专业度高，综合能力强，高学历的中高级人才十分缺乏。所以选择这个专业学习也还是比较不错的

培养目标

旅游酒店管理专业以服务经济社会发展为宗旨，面向旅游行业及酒店餐饮服务行业，培养德智体美全面发展，牢固掌握各项旅游与酒店管理知识和技能，具备良好职业道德和诚信品质，具有从事实际旅游与酒店管理工作能力，适应旅游与酒店管理较好线的高素质技能型人才。

主干核心课程

导游业务、中国旅游地理、旅游市场营销、旅行社管理、旅游概论、服务礼仪与修养、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、现代饭店经营与管理、旅游景区规划与开发一、学生背景

就业方向

1、职业主要行业：旅游行业及酒店餐饮服务行业

2、职业岗位群：（1）旅行社的地方导游员、全程导游员、领队；（2）旅游景区景点、博物馆、展览馆的定点导游员（讲解员）；（3）旅游酒店的服务人员、管理人员。

就业前景

⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。